当園のぶどうには
当たり前に種があります。

ぶどう本来の旨みは種の周りや皮の内側にギュッと詰まっています。皮は剥かずにそのまま頬張り甘味と酸味の絶妙なバランスと香りをお楽しみください。

種ありぶどうの魅力と楽しみ方

赤系ぶどう

竜宝

りゅうほう

一度食べたら忘れられない。
当園人気No1品種

作出: 井川 秀雄氏（いかわ ひでお）

交配親: 「ゴールデンマスカット4X」と「クロシオ」

収穫時期: 8月中旬～9月上旬頃

特徴:

最大の魅力は、あふれる果汁と濃厚な甘み。口の中でとろける柔らかな果肉から高貴な香りが広がります。皮が薄く繊細で市場に出回らないため、「幻のぶどう」とも呼ばれる、希少な赤ぶどうです。

ジャスミン

出会えたら奇跡！
エレガントな激レアぶどう

作出: 植原葡萄研究所

交配親: 「ピオーネ」と「紅富士」

収穫時期: 9月上旬～９月中旬頃

特徴:

ジャスミンのような気品ある香りと、濃厚な甘みが魅力。大粒で弾力のある果肉は食べ応えも抜群。栽培農家が少なく市場には滅多に出回らないため、出会えたら幸運な希少品種です。

黒系ぶどう

ブラックビート

８月、一足早く届く“漆黒の贅沢”

作出: 河野隆夫氏（こうの たかお）

交配親: 「藤稔（ふじみのり）」と「ピオーネ」

収穫時期: 8月中旬～９月上旬頃

特徴:

漆黒の果皮に包まれたブラックビートは、酸味を抑えたキレのある甘みと、ジューシーな果実が魅力です。8月中旬から楽しめる極早生品種で、皮離れが良く食べやすい、一足早く旬を味わえる逸品として人気です。

ピオーネ

まさに“黒い真珠”
長年愛され続ける黒ぶどうの王様

作出: 井川秀雄氏（いかわ ひでお）

交配親: 「巨峰」と「カノンホール・マスカット」

収穫時期: 8月下旬～９月下旬頃

特徴:

“黒い真珠”と称されるピオーネは、巨峰の甘みとマスカットの香りを併せ持つ黒ぶどうの王様です。大粒で弾力のある果肉からあふれる濃密な果汁と甘みは、まさに至福の味わい。

BKシードレス

巨峰 x マスカットベリーA
”いいとこ取り” の次世代の黒ぶどう

作出: 九州大学農学部付属農場

交配親: 「マスカット・ベーリーA」と「巨峰」

収穫時期: 9月上旬～10月上旬頃

特徴:

圧倒的な甘さとコク、自然の力で種が入らない希少な性質を持っています。大粒で皮離れも良く、お子様からご年配の方まで手軽に濃密な味わいを楽しめる逸品です。

青系ぶどう

マスカット・オブ・アレキサンドリア

クレオパトラも愛した
紀元前から続く“果物の女王”

作出: 北アフリカ（エジプト）原産の古代品種

交配親: 「マスカット・ア・プティ・グラン」と「グフ・ブラン」

収穫時期: 9月下旬 〜 10月中旬頃

特徴:

“果物の女王”アレキサンドリアは、クレオパトラも愛した高貴な香りが特徴です。エメラルド色の果実から広がる上品な甘みと柔らかな酸味は、まさに究極の味わいです。

※かつては自然交配種と考えられていましたが、近年のDNA解析により親品種が特定されました。

ぶどうの四季

Four Seasons of Grapes

春の芽吹きシーズン

桜の花が散る頃ぶどうの芽は徐々に膨らみ始め、カッコウが鳴き始める5月中頃には殆どの品種が元気な若葉を見せてくれます。

夏の生長シーズン

ぶどうの花は5月中旬頃には満開期を迎え実が徐々に膨らみ始めます。新梢・副梢もグングン育ち梅雨も半ばになった頃、袋がけを行います。

秋の収穫シーズン

8月のお盆明けの頃、早生品種が収穫期を迎えます。赤系、黒系、そして緑系へ。移ろう季節とともに収穫を重ね、9月下旬には実りの季節を終えます。

冬の休眠シーズン

収穫を終えるとブドウも紅葉が進み今年延びた新梢も木質化して行きます。12月中旬には幹に藁を巻いて冬支度、休眠が明ける前には剪定作業。